牛奶布丁的家常做法,牛奶布丁的家常做法大全

  发布时间:2025-06-14 02:51:46   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 大虾蒸几分钟有哪些做法
  2. 丝瓜可以跟什么食材搭配,家常家常做出哪些美食
  3. 粤菜里面什蒸菜有那些

大虾蒸几分钟有哪些做法

虾含有丰富的窍门蛋白质、多种维生素和矿物质 ,蒜蓉丝瓜蒜蓉丝瓜且口味鲜美 、蒸虾做法蒸虾做法肉质劲道,家常家常无论大人小孩(除过敏体质和不宜吃虾人群),多吃虾都是对身体有好处的 。蒸虾的时长不宜过长 ,避免肉质发紧营养口感,也避免时间过长营养成分流失。以下 ,介绍几种蒸虾的好吃做法:清蒸虾:

食材 :海虾 、葱丝、姜丝 、花椒  、蒜末、味极鲜、米醋 、香油

做法:

1、海虾清洗干净,剪掉虾刺、虾须,用牙签从虾背的2-3节缝隙间穿过,挑出虾线;

2、将处理好的海虾分批放在笊篱里 ,过一下沸水(每次7/8秒即可)后捞出,摆盘;

3、将葱丝 、姜丝 、少量花椒粒均匀撒在海虾上;

4 、水烧开,小虾隔水加盖蒸五分钟 、大点的虾隔水蒸7-8分钟即可;

5 、将蒜末、姜末加在味极鲜里 ,滴入少量米醋 、香油做蘸料。

美食小贴士 :

蒸好后,不要着急揭盖 ,继续虚蒸二分钟后揭盖 。

蒜蓉蒸虾 :

食材 :海虾、花生油、蒜蓉 、粉丝 、生抽、花椒 、食盐 、香葱

做法 :

1、将粉丝用温水泡开至发软;

2、海虾清洗干净 ,剪掉虾刺  、虾须 ,用牙签从虾背的2-3节缝隙间穿过,挑出虾线;

3 、用剪刀沿着虾身第一节到最后一节剪开 ,将虾肉向两侧翻;

4、将泡好的粉丝扯开,每段15厘米左右 ,铺在盘子底下;将处理好的虾在粉丝上摆好;

5 、将生抽、少许食盐搅拌均匀浇在盘子里;

6、热锅烧开少许花生油 ,花椒崩出香味后捞出扔掉,倒入蒜蓉翻炒后浇在盘子里;

7、水烧开 ,小虾隔水加盖蒸五分钟、大点的虾隔水蒸7-8分钟即可;

8、出锅撒上香葱碎即可品尝 。

美食小贴士 :

蒸好后 ,不要着急揭盖,继续虚蒸二分钟后揭盖 。

白菜蒸海虾

食材 :海虾 、白菜叶 、花生油 、干辣椒、姜片、葱末 、蒜末 、生抽、米醋  、胡椒粉、白糖 、食盐、料酒

做法 :

1 、海虾清洗干净,剪掉虾刺 、虾须,用牙签从虾背的2-3节缝隙间穿过  ,挑出虾线;

2 、处理好的虾用料酒 、胡椒粉、姜片腌制20分钟;

3、白菜叶手撕成10厘米长宽的片  ,铺在盘子里;虾沥干水,再将虾平铺于白菜上。

4、热锅冷油,将葱末 、姜末 、干辣椒切圈爆香后 ,连油倒在小碗中,将少量米醋 、生抽、白糖、食盐加入,搅拌均匀

5 、调好的料汁均匀淋在虾身上;

6、水烧开 ,小虾隔水加盖蒸五分钟  、大点的虾隔水蒸7-8分钟即可;

7 、热锅冷油,将蒜末爆香,浇在虾身上即可品尝。

丝瓜可以跟什么食材搭配 ,做出哪些美食

松仁丝瓜

原料:丝瓜300克,松子仁80克  ,精盐5克 ,味精0.2克,料酒5克,姜5克,鸡清汤50克 ,鸡油5克 ,色拉油500克,水淀粉10克。

做法 :丝瓜去皮 ,洗净  ,切成4厘米长的条形 ,松子仁洗净 ,沥干水分 ,姜切成末 。炒锅置火上,加上色拉油 ,烧至五成热,下松子仁炸至呈金黄色时捞出沥油;丝瓜滑油变色后 ,捞出沥油  。沙锅留油,下姜末略煸 ,放丝瓜 、鸡清汤 、盐、味精 、料酒烧至收汁,用水淀粉勾芡,淋入鸡油,撒上松子仁即可。

滚龙丝瓜

原料:嫩丝瓜,蘑菇,盐  ,味精,湿淀粉 ,芝麻油 ,花生油。

做法 :丝瓜去两头,刮去表皮  ,洗净切段,剞上兰花刀。蘑菇洗净切片 。锅置火上,注入花生油烧至六成热 ,下入丝瓜过油,捞出控净油。炒锅内留少许余油,复置火上,放入蘑菇片煸炒几下  ,加清水烧开  ,投入丝瓜 ,加盐、味精烧至入味 ,将丝瓜、蘑菇捞出,装入盘内  。锅内汤汁用湿淀粉勾薄芡,淋上芝麻油,浇在丝瓜上即成。

丝瓜猪蹄汤

原料:丝瓜250克,香菇30克,猪蹄1只 ,豆腐100克 ,生姜丝,盐,味精。

做法 :将香菇用水泡发后洗净 ,切片。丝瓜洗净,切成条。猪蹄洗净,剁开,放入锅中 ,加适量清水煮约30分钟,再加入香菇 、生姜丝、盐慢炖20分钟 ,下丝瓜和豆腐,炖至猪蹄熟烂时离火,加入味精调匀即成。

粤菜里面什蒸菜有那些

粤菜里面什蒸菜有 :豆豉蒸排骨、冬菜蒸鱼、豆豉蒸鱼、咸鱼蒸肉饼 、马蹄蒸肉饼 、蒜蓉蒸虾  、蒜蓉蒸元贝 、蒜蓉蒸扇贝、梅菜扣肉、梅菜肉松蒸茄子、梅菜肉松蒸娃娃菜、肉松虾米蒸茄子 、五花肉蒸豆腐、蒜蓉蒸丝瓜 、肉松蒸水蛋 、金银蛋蒸水蛋 、瑶柱肉松蒸水蛋  。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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