老豆角的做法大全家常(老豆角的做法大全家常菜)

  发布时间:2025-06-13 00:26:22   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 干锅豆棍的家常做法
  2. 豆棒怎么做才好吃
  3. 豆棒家常做法

干锅豆棍的做法

干锅豆棍食用方法

主料 :豆腐皮棍4根 、五花肉1斤

配料:白糖50克,做法味精少许鸡精少许老抽5克 ,视频料酒10克,豆棍盐少许,法豆从结一个,家常姜2片 ,做法八角一枚 ,视频干辣椒适量。

制作:1,干豆腐皮棍用水泡软和,姜拍松 、葱切段,待用

2,将五花肉刮洗干净,切成2厘米见方的块 。洗净后切成块沥干水分备用

3,对开后切成3.5厘米长的节子,再上锅蒸一下取出

4 ,锅里留少许油 ,加入50克白糖 ,炒出焦糖色后,放肉下锅煵干水汽上色

5 ,放入老抽 ,大料 ,桂皮、姜、葱、干辣椒

6 ,加入适量的开水,调入盐 ,烧开后,用中火炖到肉软大约30分钟

7,放入泡好的豆腐皮辊 ,烧开后,转中火煮软,调入鸡精 、味精即可

豆棒怎么做才好吃

1 、食材:豆棒适量  、鸡精适量 、生抽适量、花椒粉适量 、花椒面适量 、葱姜蒜适量 、香油两滴  、耗油少量、盐适量 。把小辣椒,葱姜蒜切碎,辣椒粉倒入一个小盘子里备用 。

2、锅内下少许油 ,油烫后下入姜蒜辣椒面爆香 。

3 、改小火再倒入准备好的辣椒粉翻拌。

4 、倒入准备好的豆棒 ,加入盐鸡精,香油和耗油翻拌,关火 ,再加入葱末翻拌好等冷却后就可以装盘。

豆棒家常做法

用料 ,牛腩1000克 、干黄豆250克、姜片8片 、蚝油1勺、酱油2勺 、十三香调料1勺 、豆瓣酱2勺

步骤1干豆子提前一夜泡发好备用 。

步骤2 ,2斤牛腩切块冷水下锅放姜片料酒,大火煮开捞出冲洗干净沥干备用。黄豆也冲洗干净用热油炸黄豆至微微变色捞出备用 。

步骤3少许油下黄冰糖炒糖色下牛腩炒上色后下2勺豆瓣酱炒香。下水淹没牛腩 ,下十三香粉 ,料酒、酱油盖锅盖大火煮30分钟 。

步骤4下黄豆中小火40分钟,水少了再加点,最好没过牛腩。

步骤5最后留一点汤别收的太干了 ,少许盐提味,撒上葱花、香菜就可以出锅了。

步骤六,美味又好吃的牛肉烧豆棒做法完成开吃了。

END  ,本文到此结束 ,如果可以帮助到大家 ,还望关注本站哦!

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