肉火烧的家常做法 ？肉火烧的家常做法窍门

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本文目录

1. 肉烧饼怎么做，窍门肉要先炒一遍吗
2. 潍坊肉火烧怎样调馅
3. 忻州炖肉罐里烧豆腐怎么做

肉烧饼怎么做，肉火肉火肉要先炒一遍吗

梅干菜烧饼

食材
：五花肉，烧的烧梅干菜，家常家常食用油 ，做法做法酱油，窍门老抽 ，肉火肉火蚝油

盐鸡精糖干辣椒面粉白芝麻

做法：

1、烧的烧梅干菜用温水泡发 ，家常家常洗净切碎备用。做法做法

2、窍门五花肉剁成肉末，干辣椒洗净切小段。

3 、热锅倒入适量油，油热后倒入五花肉 ，翻炒至变白，肥肉煸出油后盛出备用，锅底留底油
。

4、将梅干菜倒入锅中，中火翻炒出香味。

5、加入肉末，加酱油 、老抽、蚝油 、糖、适量盐和鸡精 、干辣椒段翻炒均匀 。

6、再倒入适量温水加盖小火炖煮30-40分钟 ，煮至汤汁变浓稠时转大火收汁 ，盛出备用 。

7、面粉中加盐。

8、加食用油，温水

9 、用筷子搅拌成雪花状
。

10、揉成光滑面团 
，盖保鲜膜醒20分钟，再揉一次 ，再盖保鲜膜醒10-15分钟。

11、醒好的面搓长条 ，切分成大小合适的面剂 。

12
、将面剂子按扁
，擀成边薄，中间略厚的面皮
 。

13、填上梅干菜肉馅。

14、用包包子的手法提折捏起 ，收口 。

15、将包好的饼坯按扁，一面薄薄刷一层清水。

16、将刷水的一面按在芝麻盘中，沾一下。

17 、平底锅中加适量油烧热，放入饼坯用手轻将边上向外压一压，中小火慢烙。

18 、烙至两面金黄即可 。

食料  ：面粉 ，水，白糖，酵母粉
，泡打粉，芝麻酱 ，香油，椒盐，白芝麻

馅料：猪肉馅，大葱，酱油，蚝油，香油 ，盐

做法
：

1.酵母粉用水融解 ，加入白糖和油搅拌均匀，

2.加入面粉和泡打粉 ，

3.用筷子搅拌成絮状 ，

4.揉成团 ，醒10分钟 ，

5.然后再揉一遍，直到面团，变得光滑细腻，再醒发20分钟 ，

6.猪肉馅中加入酱油和蚝油  ，顺一个方向搅拌均匀，

7.加入葱末，上面倒上香油，

8.搅拌均匀，馅料就做好了，

9.碗中加入芝麻酱 ，香油和椒盐
，搅拌均匀，

10.醒发好的面团，擀成薄面片，

11.均匀抹上芝麻酱，从一头卷起 ，

12.揪成小剂子，

13，取一个剂子，按扁.加入肉馅  ，.均匀收口，

14.全部都做好后，在醒发10分钟 ，

15.将烧饼坯表面刷一层水，沾上芝麻 ，

16.入预热好的烤箱 ，180度，烤15分钟即可 。

潍坊肉火烧怎样调馅

大家好
，我是嘟嘟嗯，非常荣幸能够回答您的问题 。

山东潍坊的肉火烧历史非常的悠久，而且它的种类啊也特别的多。具体做法也是多种多样的，而最好吃的应该属于家常的做法。具体馅料的做法，如下 ：

肉火烧猪肉馅儿，选用五花做肉馅，三肥七瘦最佳 ，然后准备芹菜一颗 。配料有生抽 ，盐 ，胡椒粉，葱油，姜末，花椒水，香油！用花椒水搅拌腌制入味，然后加大葱及适量的姜 ，精盐 ，香油 。肉馅腌制半个小时以上就可用了 。

其实做法非常的简单，家常口味做出来的也是最适合大众口味的。

忻州炖肉罐里烧豆腐怎么做

丶丶炖肉罐里炖
，必须的酱罐里炖  ，而且必须的加红糖，酱油耗油，药材配料，这就是忻州大概炖肉的过程 ，至于细及秘方不可告知
，。

烧豆腐很简单，笫一，开水烫了，在烫的时候加一点蜂蜜，可以给豆腐上色，然后把油烧到90度
，把豆腐放进油锅里红烧，皮面成金黄色及可。

肉火烧的家常做法和肉火烧的家常做法窍门的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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