木耳炒肉丝的家常做法，木耳炒肉丝的家常做法窍门

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本文目录

1. 蚕蛹儿童做法
2. 干蚕蛹的做法家常做法
3. 蚕蛹的家常做法简单又好吃

蚕蛹儿童做法

1.主料 ：鲜蚕蛹100克 ，水发银耳50克，视频蛋清2只，蚕蛹常熟火腿末20克 
。家大全

2.惆料 ：料酒 、全蚕精盐、味精 、白糖、葱花、姜末、素油
、鸡汤
、芫荽末
。

二、制法：

将蚕蛹洗净 ，冰冻去皮
，捣成泥状，放碗内 。银耳去杂，洗净 ，撕小块，

放入蚕蛹碗内，加入蛋清、料酒
 、精盐、味精、葱、姜、素油、鸡汤、拌匀
，

上笼蒸熟，出笼后撤上火腿末
、芫荽末即成。

干蚕蛹的家常做法

主料：蚕蛹300g。

调料：树椒8个 ，葱姜蒜末适量，味精2勺 ，盐2勺 ，料酒2勺，淀粉适量。做法

1、蚕蛹放锅里添水大火煮开 ，调小火三五分钟后关火，用凉水冲一下
，捞出 。

2、用剪子把蚕蛹剪开 ，中间的硬心取出扔掉。

3 、用少量的盐、料酒和淀粉拌好，放入准备好的蚕蛹拌匀，腌制五分钟 。

4、锅里放油，油热后放入蚕蛹 ，慢火炸至外表有点焦黄后捞起。

5、准备配料、葱姜蒜末、花椒十几粒 ，红树椒切块
。

6、锅里放油 ，放入花椒 、葱姜蒜末，慢慢的炒出香味 ，放入红树椒 ，继续炒香，放入蚕蛹，煸炒10分钟，放盐，味精再翻炒几下就可以出锅了 。

蚕蛹的家常做法简单又好吃

食材用料

蚕蛹300克，花椒一小撮，盐一茶匙，食用油适量

做法步骤：

1，准备食材:蚕蛹洗净 。

2，锅中放适量水烧开后放入花椒粒 ，再把蚕蛹放进去煮三到五分钟，捞出沥干水分。

3 ，锅中放适量油烧热后放入蚕蛹，大火快速煸炒几分钟。

4，关火后放一茶匙盐
。

5，就着锅中余温把盐融化，翻炒均匀即可。

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